Filet de Grondin Petit Bateau

La chair du grondin rouge est particulièrement fine, elle est très proche de celle du rouget barbet. Ils peuvent être poêlés, au four ou en papillote. Sa chair se tient très bien a la cuisson

Poids
  • 400g
  • 600g
  • 1 kg
4,51 €
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Particularité : 

Lieu de pêche : Atlantique Nord Est - FAO 27-8

Méthode de pêche : Pêche à la senne, filets maillant, ligne , chalut

Conservation : DLC 3 jours au réfrigérateur, 3 mois au congélateur.

Sous vide : Oui

Références spécifiques

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