Comptez entre 4 à 6 pièces pour 100g
Le Bulot est réputé pour être aphrodisiaque, mais il est possible qu’il s’agisse d’une stratégie marketing astucieuse imaginée par les pêcheurs de buccin. Ces Bulots ont été cuits, mais vous pouvez les réchauffer si vous le souhaitez. Le Bulot n’a qu’une seule coquille, qui ressemble à celle d’un escargot.