POISSONNERIE & RESTAURANT
Le concept
Bienvenue chez L’ETAL, une poissonnerie innovante en plein cœur du centre-ville de Lorient ! Nous proposons des produits de qualité, sélectionnés avec soin en provenance direct de la criée Lorientaise. A l’intérieur de ce nouvel établissement, vous retrouverez les mêmes valeurs que La Godaille bretonne : proximité, des produits de saison et locaux au prix le plus juste.
La poissonnerie se différencie des poissonneries traditionnelles, par un étal entièrement frigorifique ce qui permet une conservation du poisson à température idéale pour préserver sa fraîcheur et sa qualité.
Mais ce n’est pas qu’une simple poissonnerie. Nous avions à cœur d’offrir aux Lorientais un nouveau moyen de consommer le poisson. Ainsi, une partie restauration a été entièrement crée et pensée pour que nos clients puissent consommer du poisson frais sur place ou à emporter le midi.
Avec L'ETAL, découvrez ou redécouvrez les produits de la mer !
Une nouvelle manière de consommer
Avec l’ouverture de notre poissonnerie, les produits de la mer que vous souhaitez commander sur notre site lagodaillebretonne.fr peuvent être récupérer directement à L’ETAL.
L’ETAL est ouvert du mardi au mercredi, de 9h à 14h et de 16h45 à 19h et le jeudi, vendredi et samedi de 9h à 14h et de 16h45 à 22h.
Vous pouvez donc passer une commande de plateau de fruits de mer et le récupérer après votre journée de travail le soir, et le samedi !
C’est VOUS qui choississez votre mode de retrait !
Tartare de thon
Coquillages farcis
